Le panna cotta peut parfois être un peu difficile à faire car tout repose sur son passage au réfrigérateur. Vous devez avoir utilisé suffisamment d'agent gélifiant pour qu’il se forme sans en utiliser … [Read more...]
Mousse au chocolat pimentée
Ce dessert est un doux régal qui n’est pas trop sucré et est surprenant grâce à sa pointe de piment piquant. La première fois que j'ai goûté à une combinaison de piment et chocolat, c'est avec mon … [Read more...]
Pâté de saumon fumé
Les pâtés pescétariens font partie de mes recettes préférées de poisson qui se préparent rapidement. Ils sont tellement faciles à faire et pourtant ont infiniment meilleur goût que les alternatives … [Read more...]
