J'ai préparé pour la première fois ces patates douces farcies un dimanche après-midi alors que j’avais peu d’ingrédients à la maison (je vais habituellement faire les courses les lundis !), et je … [Read more...]
Tilapia au four dans sa croûte de parmesan
Le Tilapia n'était pas un poisson commun pour nous lorsque nous vivions au Royaume-Uni, mais j’aime vraiment le cuisiner depuis que Matt et moi avons déménagé à Boston. C’est un poisson assez maigre … [Read more...]
Paella aux crevettes en marmite
Cette recette de riz en marmite est l'une des recettes les plus faciles à faire lorsque vous ne voulez pas passer toute la soirée dans la cuisine. Elle est rapide à faire et nécessite très peu … [Read more...]
Muffins espagnoles aux œufs
Il y a quelques mois, j'ai fait une recette de muffins œuf et saumon fumé lorsque j'essayais de trouver un petit-déjeuner rapide et sain sans gluten. Ça a été un succès fulgurant chez nous, et Matt … [Read more...]
Palourdes de la nouvelle-Angleterre farcies
Avant que Matt et moi nous soyons installés à Boston, je n'avais jamais goûté aux palourdes farcies. La première fois que j’y ai goûté était dans un petit restaurant en bord de mer où nous étions … [Read more...]
Un noël pescétarien : le dîner de noël sans viande
Que vous prépariez un dîner de Noël pour quelqu’un qui ne mange pas de viande ou que vous ne mangiez pas de viande vous-même, il n'est pas toujours facile de trouver les meilleures recettes pour le … [Read more...]
Rôti de noël aux noix
Lorsque vous ne mangez pas de viande, le dîner de Noël peut parfois être un peu difficile, surtout si vous dînez avec des omnivores. Ma mère prépare la majorité du dîner de Noël, et par le passé, … [Read more...]
Mac and cheese au chou-fleur et épinards
Depuis que Matt et moi avons déménagé aux Etats-Unis, je mange beaucoup de mac and cheese et c'est vraiment un pêché mignon. Cette recette est une petite variante de la version classique, avec l'ajout … [Read more...]
Risotto de tomates et crevettes
Le risotto est l'un des plats préférés de ma maman. S'il y avait un risotto de fruits de mer au menu du restaurant lorsque nous mangions, elle le commandait. Lorsqu’étant petit, je lui ai demandé … [Read more...]
