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Tartines d’avocat et de champignons sautés

mars 2, 2017 by Matt Leave a Comment

Avoir un régime alimentaire qui apporte suffisamment de lipides est un des éléments les plus importants du régime pescétarien. C’est particulièrement crucial au petit-déjeuner.

J’essaie d’éviter autant que possible les repas sucrés comme les céréales. C’est aussi en partie parce que je ne suis pas particulièrement gourmand, mais aussi pour équilibrer mes apports en sucres tout au long de la journée. Avoir des petits déjeuners riches en matières grasses, combinés à des dîners avec du poisson, c’est la combo parfaite pour ceux qui cherchent à garder une alimentation saine et équilibrée. C’est là que les avocats entrent merveilleusement en scène.

Avocado Mushroom Toast Recipe

Avocado Mushroom Toast Recipe

En plus d’être absolument délicieux, les avocats sont remplis d’acides gras, de fibres et ont plus de potassium que les bananes (plus d’informations).

Non seulement cette recette est incroyable, mais elle est aussi saine et vraiment simple à faire.

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TARTINES D’AVOCAT ET DE CHAMPIGNONS SAUTÉS

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Temps total : 8 minutes

Sert : 1 personne

Taille des portions : 381g

Calories par portion : 688

Lipides par portion : 58g

TARTINES D’AVOCAT ET DE CHAMPIGNONS SAUTÉS

Ingrediénts

  • 1 avocat (coupé en morceaux)
  • 140 g de champignons (j'ai utilisé des maitake mais les portobello sont tout aussi délicieux)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 tranches de pain au levain
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de poivre

Mode d’Emploi

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
  2. Placez votre pain dans le grille-pain ou sous le gril et laisser brunir pendant 2-3 minutes.
  3. Ajouter les champignons dans la poêle avec une pincée de sel et de poivre noir et les faire revenir pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir légèrement.
  4. Disposer vos tranches d'avocat sur votre pain grillé, puis placer les champignons et l'huile d'olive restante.
3.1
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Avocado Mushroom Toast Recipe

Avocado Mushroom Toast Nutritional Information

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Filed Under: Petit-Déjeuner Tagged With: avocado, bread, mushroom, olive oil, Under 10 Minutes, under 750 calories

About Matt

Matt's been been obsessed with cooking for many years now. He's a huge lover of South East Asian cuisine and is an advocate of organic food.

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